Дастархан

Сүзбе - адам ағзасына ең пайдалы өнімдердің бірі. Алайда балалар көбіне сүзбеден бас тартып жатады. Мұндайда әйел адамға шеберлік пен қулық қажет болады. Тоңазытқышта тұрған...

Бұл қағида асты жылдам дайындау кезінде де естен шықпауы тиіс. Қолда бардан дәмді асты әзірлеп қана қоймай, оны жылдам дайындап буын бұрқыратып әп-сәтте дастарханға қою...

Пиццаны әр отбасы сүйіп жейді. Әсіресе балалар пиццаны жақсы көретіні сөзсіз. Бүгінгі дастархан мәзірінде біз оқырмандарымызға ашытқысыз дайындалатын қамырдан пицца пісіруді үйретеміз. Еш қиындығы жоқ....

Қазан кәуапты дәмханалар мен мейрамханалардан жеп жүрген боларсыз. Алайда бұл тағамды үйде дайындауға да болады. «Қазан кебаб» деген сөзді естігенде көз алдымызға қуырылған тағам елестейді....

Отбасы - ошақ қасында отырған әйелдер өзі дайындаған астың дәмді әрі мінсіз болғанын қалайды. Алайда өкінішке орай тәжірибелі аспаздардың өзі кейде қателік жіберіп жатады. Сондықтан...

Қазіргі уақытта чикен өте көп сұранысқа ие тағамдардың бірі болып отыр. Дайын чикенді сатып алатын болсаңыз, бір қорабы 1600 теңге тұрады. Ал, оны үйде дайындау...

Бүгін біз оқырмандарымызға жентек еттен жасалатын ең ерекше тағамдарды ұсынбақпыз. Соның ішінде гректердің дәстүрлі тағамы кефтедесті жасап үйренеміз. Кефтедес көкөністер мен жентек еттен пісіріліп, гарнирмен...

Ауа райы салқындағалы табиғат аясына шығып демалып, кәуап пiсiру де саябырсиды. Дегенмен, кәдiмгi үш литрлiк шыны ыдыста кәуап пiсiрiп, отбасылық демалыс үйде-ақ ұйымдастыра аласыз. Мұндай...

Ұлы дәрігер Гиппократ «Дәрі – тамақ, ал тамақ – дәрі болуы керек» деген екен. Тамақты қалай дәріге айналдыруға болады? Қазан айының соңында пісетін грек жаңғағының...

Ағзаңызға күзде қандай дәрумен керек? Оны қалай білуге болады? Қажетті дәруменді қайдан іздеген дұрыс? Әр мезгілдің «мінезіне» қарай ағзамен санаса білген адам ауырмайды. Мысалы, денеңіз...